Únor 2014

Míchaná vejce se špenátem a uzeným lososem

15. února 2014 v 11:26 | peťulína |  RECEPTY

MÍCHANÁ VEJCE SE ŠPENÁTEM A UZENÝM LOSOSEM

(SPINACH LEO - LOX, EGGS AND ONIONS)

(3 porce) - 224 kcal | tuk 13g | sacharidy 4g | bílkoviny 9g

1 polévková lžíce olivového oleje
5 velkých vajec
1/4 čajové lžičky černého mletého pepře
140 g uzeného lososa nakrajéného na tenké plátky nebo kostičky
1 hrnek čerstvého baby špenátu
1 polévková lžíce nakrájené pažitky

Rozehřejeme olej na pánvi na menším plameni. V misce si mezitím smícháme rozklepnutá vejce s pepřem. Vlijeme do pánve, lehce zamícháme, vhodíme uzeného lososa s červenou cibulkou a nakonec listy baby špenátu. Hotová vejce servírujeme na talíř s navrch pokrájenou pažitkou.


Sázená / zastřená vejce s avokádem, kanadskou slaninou a rajčatem

15. února 2014 v 11:08 | peťulína |  RECEPTY

SÁZENÁ / ZASTŘENÁ VEJCE S AVOKÁDEM, KANADSKOU SLANINOU A RAJČETEM

(POACHED EGGS WITH AVOCADO, CANADIAN BACON AND TOMATO)

(1 porce)

1 rajče omyté a nakrájené na plátky
1/4 zralého avokáda nakrájeného na plátky
2 střední vejce
2 plátky ( cca 30 g) Slaniny kanadského typu ( já nesehnala, tak jsem nahradila výběrovou šunkou od kosti)


Na střed středně velkého talíře naaranžujeme plátky rajčete a avokáda. Poté dáme smažit slaninu (šunku) na pánev.
Pokud budete dělat zastřená vejce, tak si do připraveného menšího kastrůlku dáme vařit vodu, kterou osolíme a navíc přidáme cca 1 lžíci octa, která napomůže bílku lépe obalit žloutek. Až bude voda lehce vřít, zamícháme ji, a vejce po jednom vklepneme opatrně do víru. A necháme vařit 3-4 minutky, podle toho jak chcete mít vnitřek tekutý :-) Sázená vejce jsou klasická volská oka, takže pouze vejce rozklepnout na pánev.
Nakonec na připravený talíř s avokádem a rajčetem položíme plátky slaniny nebo osmažené plátky šunky či jiné podobné slaniny ne moc tučné a na ni přijdou vejce. Lehce osolíme a opepříme.



Řecký jogurt se skořicí a mandlemi

15. února 2014 v 10:18 | peťulína |  RECEPTY

ŘECKÝ JOGURT SE SKOŘICÍ A MANDLEMI

(GREEK YOGURT WITH CINNAMON AND ALMONDS)

(1 porce) - 236 kcal | tuk 10g | sacharidy 13g | bílkoviny 24g

1 hrnek netučného jogurtu řeckého typu
1-2 čajové lžičky mleté skořice
3 polévkové lžíce pražených, nesolených loupaných mandlí


Všechny ingredience smícháme v misce.


 

Den 1 a 2 - Body Revolution

13. února 2014 v 17:38 | peťulína |  Moje cesta za lepším tělem

Před třemi dni jsem se tedy pustila do programu Body Revolution a začla jsem přesně podle stažených brožur a to s "nakopávacím 7-denním" jídelníčkem včetně cvičebního plánu. Potraviny jsem se snažila dle seznamu nakoupit do puntíku, ale přeci jen se maýl nedostatek našel a tak jsem se snažila alespoň určité potravině přiblížit tak, aby splňovala minimálně chuť a hodnoty.

První den byl pro mne celkem šok, protože jsem měla začít snídaní, kde mi již název napovídal: " Tím se teda fakt nezasytíš!" Jo jo, Řecký jogurt. Kupodivu, příprava byla velmi jednoduchá a výsledek nebyl zas až tak špatný. Víceméně zasytil a pražené mandle mi šmakovaly. Jen touha mít si jogurt osladit mi chyběla. A tak snídani v první den hodnotím 3 hvězdami.
Hlad na druhé jídlo se dostavil celkem rychle, ale to jsem samozřejmě očekávala, protože tělo nebylo zvyklé jíst ke snídani pouze jogurt. K hlavnímu jídlu jsem ukuchtila Grilovaného lososa se salátem a citrónovým dresinkem. Ten také ohodnotím 3 hvězdami, protože ač byla příprava rychlá a snadná, zde neplatilo pravidlo: V jednoduchosti je krása a chuť :D Každopádně jídlo zasytilo díky zelenině na dalších pár hodin.
Na svačinu jsem se těšila moc, protože jsem si Hummus alias cizrnovou pomazánku udělala sama. Svačina byla velmi chutná, jediné co bych vytkla byla ta mrňavá troška pomazánky, které byla tak na dvě lžíce. Hodnotím 3 hvězdami.
K večeři jsem měla už šílenou chuť na to, dát si pořádnej kus masa. V papírech byl předepsán steak a tak jsem se do něj s chutí pustila. Namísto hovězí svíčkové, steaku z hovězího pupku nebo filet mignon jsem koupila hovězí na minutku. Celkem 4 plátky. Dva jsem připravila jen na jeden večer, zbytek do lednice. Večeře mi chutnala až na trošku žvejkavé maso :-) Dávám 4 hvězdy.

A nyní k workoutům... První den, připomenutí, jak jsem na Jill tenkrát řvala se mi ihned vybavilo a to víc jsem se snažila být "hustější" a výkonější abych na sebe mohla být pyšná, že jsem zas tak nezahálela a že má kondice na tom není zas tak špatně. No a ona naštěstí nebyla :-) Neříkám, že jsem ruce a nohy druhý den necítila, ale byl to krásný pocit :-) Kardio mě zas tak nebavilo, ale teď už si i celkem zvykám :-) S hudbou to Jillian u mě vyhrála, protože se mi tento styl líbí. Takže Jillianko palec nahoru.


Druhý den, jak jsem již psala mě trošku pobolívaly ruce a nohy, ale i přesto jsem se po práci do cvičení pustila. Nic moc cvičit po práci dva workouty, ale ráno to fakt není možné i když vstávám fakt dost brzo. Než se s prckem vyprdelíme do školky, tak jsem ráda, že jsem ráda :-D Každopádně do postele večer opravdu padám za vlast a usínám ihned.
Jinak na druhý den s jídlem to bylo asi tak, že ke snídani byla ztracená vejce. Po předchozím dni, bylo tohle jídlo Kur***sky dobrý! Taková řekla bych anglická neaglická česká snídaně :-) 5 hvězd za ni. Oběd jsem si udělala do práce a ten vám řeknu bodl. Fakticky mé nejchutnější jídlo v práci :-) Chef salát s tuňákem a vejcem jsem nečekala tak lahodný. Ono přeci jen, když jsem v minulosti zkoušela sacharidové vlny, tak kupovaný levný tuňák ve vlastní šťávě byl neskutečný odpad. Ani jsem tenkrát nesnědla snad čtvrtku plechovky. Nicméně v tomto receptu jsem místo tuňáka ve vlastní šťávě zvolila v oleji a žádnou levnou značku, ale pěkně Rio Mare. Za tento skvělý recept dávám opět 5 hvězd. K svačině po dřině z práce jsem toužila ochutnat jogurt s pekanovými ořechy. Bohužel byl pro mne velkým zklamáním. Hořká chuť vanilkového aroma mě přemlouvala misku položit. Ale vše jsem dojedla. U pekanových ořechů jsem čekala nějakou zvláštnost, ale kdybych koupila klasické vlašáky vyšlo by to na stejno. Dvě hvězdy a to ještě s přimhouřenýma očima. Po této nijak zvláštní svačině jsem ani neměla chuť si dát nějakou rybu. Připravila jsem tresku. Mé chuťové buňky ožily a já si říkala: "opravdu to chutná tak úžasně? Dám si další sousto...Ano je to vynikající!!" Hodnotím plným počtem hvězd.

Toť malé shrnutí za dva dny. Dnešní den je již třetí den a do konce programu jich zbývá ještě dost. Dnešní den si ještě dodělám poslední jídlo z jídelníčku ať vám mám o čem psát :-) Jednotlivé recepty i s fotografiemi přidám a vytvořím na ně zvlášť místo v Menu ať si i vy můžete vyzkoušet recepty přeložené do češtiny a s chutí vyzkoušet něco nového a chutného :-))


Jdu do toho ZNOVU!

9. února 2014 v 22:17 | peťulína |  Moje cesta za lepším tělem
Po pořádně dlouhé pauze jsem se odhodlala zvednout svůj línej zadek a dát se do toho znovu a dát tomu pořádně na prdel :-) Já vím, stěhování, práce a rodina není výmluva necvičit, taky nikdo neříká, že jsem se za tu dobu absence nehýbala. Pohybu v práci mám až až, jen špatně zorganizovaná strava a směny jsou k naplánování trošku náročnější a poněkud to ze mě vysávalo energii a zmohla jsem se jen na své vlastní cviky nebo pro změnu, před měsícem, na čtyři 30-ti denní výzvy, po kterých jsem sice začínala zase vidět rysy svalů, ale vyžraných 5? nebo víc kilo navíc to určitě neshodí :-) No a kdo jiný tomu všemu může dát jiný směr než je Jillian Michaels :-) Ta mou cestu vypadat lépe odstartovala a je právě v tu nejvíce žádanější chvíli na místě a já se jí nemíním pustit a to po dobu 3 měsíců v podobě jejího, jak již nejspíš znáte, programu BODY REVOLUTION.

Vzhledem k tomu, že nemám ráda stereotyp a nerada opakuju něco, co mám již odcvičeno, ač to mělo třeba pozitivní výsledky, mám chuť vždy vyzkoušet něco nového. A proč ne právě program, který vypadá jako super výzva ať už z hlediska délky trvání nebo pouze jen pro to vyzkoušet něco, co vypadá slibně a "doufám" bude mít zaručený úspěch :D I když všichni přeci víme, že za tím vším úspěchem nestojí pouze dřina v podobě potu a činek, ale hlavně ve správném jídle. Zdravá strava bude hrát velkou roli a na tu se budu více méně v následujících dnech zaměřovat. V prvním týdnu podle stažených brožur budu startovat svůj metabolismus dle Jillianiných receptů. Řeknu vám nic levného to tedy není :-) Pokusím se vše zdokumentovat a recepty samozřejmě ukázat i s přeloženým textem, pokud byste dostali chuť na něco nového a netypického. Další týdny jsou podle plánu taky rozepsány s přiloženými recepty, ale vybírat budu pouze ty, které se mi budou zdát nepředražené, protože spousta z nás si nemůže dovolit kupovat takové potraviny, které jsou v americe mnohem lépe k dostání a za jiné ceny než u nás v Čechách. Alespoň si mé ukuchtěné recepty bude moct udělat například i nějaká chudší studentka :-) Co se týče kalorií na den, ty jsou podle Jillian na stanovených 1200 kcal a to v podobě 4 jídel během dne. Pro někoho ideál, pro mě málo, ale tak chci zhubnout, co nadělám :D Však tělo si zase po těch všech neřestech zase na nějakou tu dobu zvykne :-) Hlavní je vydržet! Tři měsíce jsou dlouhá doba a tak při vaší podpoře a mé vůli do toho jít znovu to bude to, co ty měsíce zkrátí a výsledky tu budou coby dup :-) Chci vás nejen namotivovat, chci vás taky naučit žít zdravěji, ukázat a psát vám o tom všem špatném, co nám cpou v médiích do hlavy. Ukázat vám, že vypadat skvěle neznamená být zdravý, ale být zdravý a k tomu vypadat skvěle je úspěch pro tělo a naši psychiku. Že nemusíte být kuchařky, abyste vytvořili něco tak pěkného na oko, ale zároveň tak lahodného a zdravého. Pryč s mýty a rady od kamarádek! Holky, ženy, dívky nejsme stroje, jednou máme své dny, jindy jsme holt líné, ale o tom to je. Články nejsou jen o úspěchu, ale i tom překonávat překážky. Jednou si nezacvičíme, ale to neznamená, že se vše zhroutí. Každý den je nový den, pro to začít a tak se připravte na mnou velmi zajímavé články. Psali jste mi, žádali jste si mě, tak jsem zpět! ;-) Pěkný večer všem :-))))